Malta z vaječných bílků a syrečky z Unhoště

Pověst o pevné maltě vznikla prý tím, že se k zasazování drahých kamenů v kapli svatého Václava užilo jako tmelu bílků z několika tisíc vajec. Jiní vypravují, že se malta rozdělávala také mlékem — a tehdy prý páni z Unhoště poslali místo mléka tvaroh a syrečky. Jádro těch pověstí je historické asi v tom, že se na stavbu chrámu svatého Víta a kamenného mostu konaly sbírky po celé arcidiecézi, jak svědčí listiny Arnošta z Pardubic chované v univerzitní knihovně.